Quattro persone, quattro cosciotti di tacchino. 700g a cosciotto. E' stato impegnativo ma di una soddisfazione...
Cosciotto di tacchino aromatizzato in crosta di pancetta con vellutata di senape.
Ci abbiamo bevuto sopra un Brunello di Montalcino che ricorderò per molto tempo.
Buon appetito.
3 commenti:
Maledetti!...
Almeno mi avete pensato un po!?
esiste un modo per "scrivere" il rumore delle mie labbra che si aprono e chiudono ripetutamente nella speranza di immaginarne il sapore?... mngnà, mngnà...
colmar
mngnà... mngnà...
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